MERCİMEKLİ BULGUR PİLAVI

MALZEMELER:

* 1 su bardağı esmer bulgur

* 1 su bardağı haşlanmış mercimek

* 1 adet kuru soğan

* 2 adet domates

* 1 tatlı kaşığı salça

* 2 yemek kaşığı sıvı yağ

* Tuz

* Karabiber

HAZIRLANIŞI: 

soğanları küçük doğrayalım. sıvı yağda kavuralım.Güzelce yıkayıp süzdürdüğümüz esmer bulgur umuzuda soğanlara ilave edip kavurmaya devam edelim.Baharatlarını ve kabukları soyulup küçük doğranmış domatesi,salçayı ilave edelim.yaklaşık bir su bardağı suyu ekleyip pişirelim.ocağı kapamaya yakın önceden haşladığımız yeşil mercimekleri ilave edelim.10 dakika demlenen pilavımızı servis yapalım..

AFİYET OLSUN....

NOHUTLU PİLAV

MALZEMELER:
* 2 Su bardağı pirinç
* 1 Su bardağı haşlanmış nohut
* 2 çorba kaşığı sıvı yağ
* 1 çorba kaşığı tereyağ
* tuz
* karabiber
* 4 su bardağı sıcak su
YAPILIŞI:
Öncelikle piriçlerimizi güzelce yıkayalım ve süzdürelim.Pilavı yapacağımız tenceremize sıvı yağ ve tere yağı ve iyice süzülmüş pirinçlerimizi ilave edip kavuralım.Pirinçlerimiz tane tane olunca nohutu  tuzu ekleyip arkasındanda suyumuzu verelim.Kısık ateşte göz göz olunca altını kapatalım.15 dakika dinlendirip servis yapalımmm....
AFİYET OLSUN.......

SEBZELİ PİLAV

MALZEMELER:
* 2 Su bardağı pirinç
* 1 çay bardağı haşlanmış bezelye
* 1çay bardağı haşlanmış küp havuç
* 1 çay bardağı haşlanmış küp patates
*1 çorba kaşığı tereyağ
* 1 çorba kaşığı sıvı yağ
* 4 su bardağı sıcak su yada et suyu
*tuz
*karabiber

YAPILIŞI:
Sebzeli pilav için hazır  garnitür kullanabilirsiniz ama ben kendim haşlanmayı tercih ediyorum.Pirinçlerimizi güzelce yıkayıp süzüyoruz.Sıvı yağ da pirinçleri 5 dakika kadar kavurup suymuzu ve tuzu ilave edelim.Göz göz olmaya yakın haşlanmış sebzelerimizi ve tereyağı ilave edip harmanlayalım.altını kapatıp 10 dakika dinlendirip servis yapalım.....

AFİYET OLSUN....