KATMER POĞAÇA

Herkeze iyi hafta sonları.....günlerinizin gönlünüzce geçmesi dileği ile.....

MALZEMELER:

*1 Su bardağı ılık süt

* 1 Su bardağı ılık su

*1/2 su bardağı sıvı yağ

*1 paket yaş maya

*1 tatlı kaşığı tuz

* 1 yemek kaşığı toz şeker

* aldığı kadar un

İç malzemesi:

*Beyaz peynir

*Maydonoz

Araları için 100 gr erimiş margarin

üzeri için: 

* 1 yumurta sarısı 

*susam

YAPILIŞI:

Hamur için olan malzemeler karıştırılır ve kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edilir.Hamurumuzu 20 eşit parçaya ayırıp tek tek açalım.10 beze üst üste aralarına yağ sürülerek dizilim.Tekrar açılarak büyütelim.Açtığımız hamur 12 üçgen parçaya keselim.Üçgenlerimize iç malzemeden koyup saralım.Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim ve 180 derecede pişirelim.....

AFİYET OLSUN.............