2 Haziran 2012 Cumartesi

KATMER POĞAÇA

Herkeze iyi hafta sonları.....günlerinizin gönlünüzce geçmesi dileği ile.....







MALZEMELER:
*1 Su bardağı ılık süt
* 1 Su bardağı ılık su
*1/2 su bardağı sıvı yağ
*1 paket yaş maya
*1 tatlı kaşığı tuz
* 1 yemek kaşığı toz şeker
* aldığı kadar un
İç malzemesi:
*Beyaz peynir
*Maydonoz
Araları için 100 gr erimiş margarin
üzeri için: 
* 1 yumurta sarısı 
*susam
YAPILIŞI:
Hamur için olan malzemeler karıştırılır ve kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edilir.Hamurumuzu 20 eşit parçaya ayırıp tek tek açalım.10 beze üst üste aralarına yağ sürülerek dizilim.Tekrar açılarak büyütelim.Açtığımız hamur 12 üçgen parçaya keselim.Üçgenlerimize iç malzemeden koyup saralım.Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim ve 180 derecede pişirelim.....
AFİYET OLSUN.............



2 yorum:

  1. ellerine sağlık nurancım onaylama kodunu kaldır nuran

    YanıtlaSil
  2. Merhaba...
    Bloglari dolasirken blogunu kesfettim....
    cok hosuma gitti ve izlemeye aldim
    sende buyur gel cok sevinirim :-))

    YanıtlaSil