SOSLU ACI BİBER

MALZEMELER:

* 2 Kilo domtes

*1/2 kilo tombul acı biber

* 1 çay bardağı sirke

*1/2 çay bardağı zeytin yağ

* 1 baş sarımsak

* tuz

YAPILIŞI:

Yıkadığımız domatesleri robottan geçirelim.Acı biberlerimizin saplarını temizleyelim.Rende domatesleri kaynatalım.küçük küçük doğradığımız sarımsakları ,zeytinyağı ,tuz ve sirke ilave edelim.Biberleri de ekleyip rengi dönünceye kadar kaynatalım.Sıcak sıcak kavanozlar doldurup ağzını sıkıca kapatıp ters çevirelim....Ertesi günü kontrol edip serin ve karanlık yerde muhafaza edelim....

AFİYET OLSUN......